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红枣怎么吃才有营养?红枣养生功效揭秘

发布时间:2017-04-14 22:39 编辑:西西 来源:桔子西西收集整理

红枣怎么吃有营养呢?小编为你介绍了不少让红枣有营养又美味的吃法,但是红枣再好也不能多吃,不然肚子会胀气,反而让人感觉不舒服了。女性一般都知道红枣是养颜的圣品,那红枣怎么吃有营养?红枣营养价值有哪些呢?小编推荐红枣的食疗方法,让你知道红枣怎么吃有营养,这

  红枣怎么吃有营养呢?小编为你介绍了不少让红枣有营养又美味的吃法,但是红枣再好也不能多吃,不然肚子会胀气,反而让人感觉不舒服了。女性一般都知道红枣是养颜的圣品,那红枣怎么吃有营养?红枣营养价值有哪些呢?小编推荐红枣的食疗方法,让你知道红枣怎么吃有营养,这样吃红枣最有营养了。

红枣怎么吃有营养-1

 

  红枣养生功效揭秘

  1、红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞

  研究发现红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白、保护肝脏。

  红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇一旦少了,结石形成的概率也就随之减少了。

  2、红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用

  中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

  红枣怎么吃有营养呢?

  红枣怎么吃有营养?红枣本身虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,想要的效果是相当微弱的,若女性想藉由食物来补血的话,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

  长期服用红枣肚子会容易涨气且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用红枣,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。接下来天天营养网小编就为你介绍红枣怎么吃有营养,而且还不用担心肥胖问题。

  1、大枣延年益寿吃法:参枣米饭

  红枣怎么吃有营养?试一试这样美容养颜而且延年益寿的吃法吧!

  原料:党参10-20克、大枣20枚、糯米250克、白糖50克。

  方法:(1)将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;

  (2)用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

  功效:红枣怎么吃有营养?药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃、延年益寿。如果体质虚弱、气血不盛、睡眠质量差等,服用之后可使人血气畅通、身轻不倦。

  2、大枣枸杞茶

  红枣怎么吃有营养?大枣枸杞茶既营养又美味!而且它的制作不费时间、方便。

  原料:大枣6枚、枸杞子10克。

  方法:

  (1)将枸杞子、大枣一起加水煮沸,再改为小火焖煮5分钟。

  (2)也可以用开水直接冲泡服用。

  功效:红枣怎么吃有营养?大枣枸杞茶是有名的配方,能够补肝肾明眼目,并且能够调节机体代谢、增强人体免疫力。如火气严重可在大枣枸杞茶中加入一两多菊花一并冲服。

  3、大枣健脾胃吃法:大枣煮水

  原料:新收获的大枣、鲜枣或才晾晒的枣均可。

  方法:

  (1)将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。

  (2)然后用烤过的枣煮水喝。

  (3)每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。

  4、大枣养肝护肝妙法:大枣花生汤

  原料:大枣、花生、冰糖各30~50克。

  方法:

  (1)先将花生煮熟,再加大枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程。

  (2)可降低血清谷丙转氨酶水平,对急慢性肝炎和肝硬化都有疗效。

  (3)或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。

  功效:红枣怎么吃有营养?大枣花生汤中大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大枣丰富的氨基酸,又能促进肝脏合成蛋白,调整白蛋白与球蛋白比例、防止低蛋白症状。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。

  5、大枣花生炖猪蹄

  原料:大枣100克、花生米(带红衣)100克、猪蹄4只、料酒30毫升、酱油60毫升、砂糖30克、葱段30克、鲜姜15克;八角、花椒、小茴、盐各适量。

  方法:

  (1)将大枣和花生洗净,用清水浸泡。

  (2)将猪蹄煮至四成熟捞出,再将猪蹄炸至金黄色。

  (3)将炸好的猪蹄放砂锅内,加入清水,淹没将猪蹄。

  (4)待砂锅水烧开后,加入大枣、花生米及调料一起小火炖至猪蹄烂熟。每天吃一个猪蹄,并同时吃适量大枣和花生米,分四天吃完。

  功效:红枣怎么吃有营养?可以尝试这种做法,此方法养血安神,能够使人面色红润、消除面部皱纹、维护皮肤弹性,使皮肤光滑柔腻。同时对贫血和血小板、白细胞减少及身体虚弱者均有疗效,经常食用效果更佳。

  6、大枣黄豆粥

  原料:黄豆50克、大枣10枚,粳米200克。

  方法:

  (1)黄豆洗净浸泡一晚。

  (2)大枣温水泡15分钟后洗净。

  (3)粳米放入锅中加水烧开。

  (4)放入黄豆小火熬40分钟,再加入大枣熬40分钟。食用时,可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。

  功效:红枣怎么吃有营养?红枣具有补气活血、滋润肌肤,使头发乌黑有光泽的功效。经常食用会提高肌肤的新陈代谢能力、促进肌肤排除毒素,令肌肤润泽青春。是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。

  7、大枣安神助眠妙法:红枣龙眼汤

  原料:红枣20克、龙眼干20个、蜂蜜少许。

  方法:

  (1)将红枣龙眼加两杯水,用小火煎熬,然后当茶饮。

  (2)也可加入少许甘草,安神效果更佳。

  功效:食用之后可使人睡眠质量改善、睡得香甜,同时能使人保持旺盛的精力、充沛的活力。若经常失眠也可直接在睡前吃几颗大枣,或者睡前用5-7枚煎汤服用。

  8、大枣葱白汤

  原料:大枣10枚、葱白3根。

  方法:

  (1)将大枣洗净浸泡后剔去枣核;

  (2)葱白洗净;

  (3)锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸后用小火煮约20分钟;

  (4)再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。

  功效:红枣怎么吃有营养?此方来自药王孙思邈的《千金方》,专治心烦失眠。大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压作用,每晚睡前吃枣喝汤,其疗效非常显著。

  红枣的食用宜忌

  1、食用宜:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐出枣皮。

  2、食用忌:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。还有湿热重、舌苔黄的人不宜食用。